Terroir : mythe ou réalité ? (partie 1 : histoire et géologie)
Un terroir est par définition une étendue de terrain. Mais en matière de viticulture, les choses sont beaucoup plus complexes et de multiples facteurs (historiques, culturels, géologiques,…) sont indissociables de ce concept. Caractérisant la typicité des vins, le terroir est à l’origine des Appellations d’Origine Contrôlées (AOC) lesquelles restent un modèle au plan international. Dégustation de vins liés à des terroirs particuliers. Un module ouvert à tous, débutants ou confirmés.
Vendredi 05 février 2021 à la MJC de Toul
Tarif : 18€ (adhérent) – 20€ (non-adhérent)
Réservation obligatoire !
MJC de Toul – 18 rue de la Halle – 54200 Toul
03.83.64.31.15 – contact@mjc-toul.fr